第一百四十章 确定细节 (第1/2页)
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周粥简单把三种简单的小吃给几人讲了一下。
他们三人没什么别的想法，李三刀倒是会杀猪，问题是杀猪匠也不是每天都有活做的，一年到头干活的次数一只手都数得过来。
收入虽然还算可观，但也只是对比普通的老百姓来说，根本养不起如今村子里的大几十号人。
不过对于周粥的想法，他们也有自己的顾虑。
“姑娘，冰价我大概知道一点，哪怕在江南的时候价格都很高，还很容易融化，这岭南冬天甚至不下雪，冰价更是可怕。咱们用它来做小吃，会不会亏本啊？”丁大忠问道。
“冰不是问题，我懂得一些制冰的原理，可以用硝石制冰，但硝石的价格我却不太清楚。其次，这几样小食还需要牛奶、羊奶、糖浆或者蜂蜜，还有果酱这些配料，这些东西的成本才是我们该考虑的。”
提到糖浆，周粥算是想起来了。
糖这玩意在古代也是奢侈品，价格高居不下。
而且古法制糖制出来的是红糖，白糖的话，好像还需要什么东西吸附红糖中的色素和杂质。
“糖的制作方法我也会，不过需要一些材料。”
“那就行了。”丁大忠拍手道，“最贵的两样东西都解决了，其他东西都不是问题。别说是卖吃的，咱们就算专门卖冰都有得赚！”
周粥一愣。
对哦！
她干什么还想着要保方子？
直接卖冰不就好了？
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